Esquenta-T1

Gabriel:

Boa noite a todos meus amigos leitores

Estamos mais uma vez juntinhos neste sábado maravilhoso.

Gabriel:

E pra iniciar essa noite maravilhosa quero apresentar pra vocês o nosso Momento Retrô. Sabe aquele momento, objeto, um momento vivido e você sente saudade?

Vamos trazer pra você algumas novidades.

Confira a seguir.

Gabriel:

É assim com a moda e também na cozinha: aquilo que hoje é moderno, amanhã perde a relevância - seja porque é substituído, esquecido no fundo do armário ou porque percebe-se tarde demais que ele não funcionava tão bem quanto o imaginado.

Dos eletrodomésticos pesadão até objetos de decoração, sempre tem alguma coisa que sua avó ou mãe tinha em casa que hoje são vistos com grande nostalgia. Pode apostar que algum dos itens da lista abaixo ainda ocupa espaço na cozinha de alguém que você conhece… 

Panelas decoradas

Nos anos 1970, tudo era extremamente colorido - incluindo aí as panelas. Flores eram o tema mais comum, nos tons típicos (e nem um pouco discretos) da época, como laranja queimado e vermelho tomate. Os tons e a decoração "flower power" também invadiam potes de mantimentos, copos e onde mais houvesse espaço.

Copos bico de jaca

Supra Sumo da elegância antigamente, copos e jarras com a decoração bico de jaca eram presença certa em listas de casamento e na mesa das festas mais importantes da família. Depois de um tempo no ostracismo, eles estão voltando à moda: boa hora para ver se sua avó ainda tem o conjunto dela guardado no armário.

Grill George Foreman

Tem que conhece George Foreman por sua carreira como boxeador e medalhista olímpico - mas, para muita gente, ele é sinônimo de eletrodoméstico. No caso, uma grelha elétrica que fez grande sucesso no fim dos anos 1990 e que era usada para tudo, de bifes até sanduíches.

Centrífuga

Melhor que espremer laranjas no muque, certamente - mas as primeiras centrífugas disponíveis no mercado, além de pesadas, davam um trabalho daqueles para lavar. E parecia que sempre ficava algum gomo de laranja preso entre a peneira e o motor, o que resultava naquele cheiro azedo bem característico…

Acendedor de fogão

A publicidade do produto, nos anos 1980, garantia que o acendedor de fogões funcionava por 104 anos - exageros à parte, a ideia de abandonar fósforos era bem atrativa e futurista, nos tempos em que o dito eletrodoméstico não era equipado para acender com um toque de botão, como acontece hoje em dia.

Pipoqueira

Parecia uma ideia bem divertida: uma máquina especial só para fazer pipocas - e bem parecida com as que existiam nos cinemas de bairro. O equipamento, porém, muitas vezes passava mais tempo dentro do armário da copa: era (e continua sendo) mais fácil preparar pipocas na panela ou, em alguns casos, no microondas.

Cafeteira elétrica

Outro símbolo da modernidade e grande sucesso nas listas de casamento, a cafeteira elétrica já teve seus dias de glória nas cozinhas: era atraente preparar café e não precisar apelar para a garrafa térmica para deixá-lo quente por muito tempo. Atualmente, seu reinado anda ameaçado pela popularização das máquinas de café em cápsula.

Gabriel:

Tudo muito chique, foram objetos de muita utilidade e que hoje já não são tão favoráveis.

Gabriel:

E chegou aquele momento de delícia e é o último episódio dos nossos pratos especiais pro dia das mães.

Vamos colocar a mão na massa?

Gabriel:

 E pra fechar essa série de pratos vamos preparar a queridinha dos brasileiros a famosa…

                 Picanha de Forno

ingredientes:

-1 peça de picanha

-Sal grosso a gosto

-azeite a gosto

-250 ml de água

-Sal fino ou parrilha

modo de preparo

1°- Tempere a picanha com sal grosso e azeite, utilize sal grosso o suficiente para os cristais estarem visíveis sob toda a parte de gordura.

2°- Coloque em uma assadeira com grelha com a capa de gordura para cima.

3°- é essencial que a carne não encoste na forma, pois você deverá colocar água para manter a carne úmida, para manter a carne suspensa pode usar palitos de ferro ou garfos.

4°- Leve ao forno por alto (200°) pré-aquecido, e deixe lá por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até dourar.

5°- Quando a picanha estiver dourada e bonita, retire o excesso de sal com leves batidinhas.

6°- Corte a carne, tempere e sirva. Bom apetite.

Gabriel:

Uma delícia e quanto ao acompanhamento fica a critério, pode ser servido com uma farofa, um arroz ou salada, enfim…de sua preferência.

Gabriel:

E pra finalizar o programa de hoje ,já quero deixar meu feliz dia das mães para todas as mães e dizer que todas são especiais e corajosas.

E o esquenta fica por aqui e até a próxima.

O apresentador sai e a câmera desfoca.